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contacter l'auteur envoyer à un ami derniers messages pannacotta gourmande carbonade flamande pour se rechauffer tiramisu gourmand revisité gourmandise chocolatée du chocolat pour le dessert de retour avec du salé crêpes et gaufres à l'honneur galette des rois 2016 meilleurs voeux 2016 des gaufres version salé tartine savoyarde crème brulée rapide découvrez sans attendre lei-cook'in de guy demarle !! découvrez sans plus attendre les premieres dates des nouveaux ateliers guy demarle et i-cook'in !! ratatouille revisitée catégories ateliers culinaires demarle & cook'in biscuit- gouter boisson confiserie coups de coeur demarle dessert entrée chaude/froide/salade gateaux legume/accompagnement mise en bouche/apero pizza/quiche/cake plat unique poisson pts gateaux et mignardises réalisation à l'honneur secret gourmand les cours culinaires secret gourmand, la boutique ! stages tarte sucrée verrines viennoiseries-pains-gouters derniers commentaires hou la la! délicieux gâteau de bonbons a aimé sur tour regressif hein que c'est bon avec les spéculoos !!!!!!!!!!! sur tiramisu gourmand revisité un de mes desserts préférés, celui-ci est très sur tiramisu gourmand revisité toujours trés gourmands les gâteaux au chocolat. sur gourmandise chocolatée hum le tiramisu, un dessert toujours apprécié sur sur tiramisu gourmand revisité ca ressemble beaucoup à ma recette sur gourmandise chocolatée rhooo je fonds sur du chocolat pour le dessert des mousses au chocolat bien sympas, belle sur du chocolat pour le dessert j'adore !! sur de retour avec du salé bonjour, la recette est très bonne, j'ai mis un sur buchette banania …. archives octobre 2016 septembre 2016 janvier 2016 décembre 2015 octobre 2015 septembre 2015 août 2015 juillet 2015 juin 2015 mai 2015 toutes les archives albums photos pannacotta gourmande une petite douceur pour egayez le temps gris d'aujourd'hui pannacotta et speculoos 50 cl de crème fraiche entière liquide 50 g de sucre, 3 feuille de gélatine, qs spéculoos, qs sauce chocolat au lait (ou créme + chocolat au lait) faire bouillir la crème liquide et le sucre. mettre à ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. casser grossièrement un spéculoos au fond de chaque ramequins vides. quand la préparation de crème est frémissante, retirer du feu et ajouter la gélatine ainsi que le reste de spéculoos. après avoir bien mélangé, remplir les ramequins à la louche (pour une répartition homogène.) laisser 4 heures au moins au frais au moment de servir, repartir sur chaque verrine la sauce chocolat au lait et emietté des speculoos posté par baby chocolate à 15:53 - verrines - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : chocolat , dessert , pannacotta , spéculoos , verrine carbonade flamande pour se rechauffer un bon petit plat mijoté pour se rechauffez ca vous tente ??? alors c'est parti , voici ma recette carbonade flamande 1 kg de bœuf bourguignon 60 cl de bière brune 2 oignons margarine 2 c à soupe de farine 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 4 c. à soupe de cassonade moutarde 1 cube bouquet garni pain d'épice sel, poivre epluchez et emincez les oignons , faites les revenir dans la cocotte avec de la margarine une fois dorez, jetez y les des de viande de bœuf en mélangeant régulièrement, pour qu'elle soit bien cuite. mettez 2 c. à soupe la farine, pour éviter que ça ne colle et mélangez bien. versez la bière dans la cocotte et portez a ebullition sur feu vif salez et poivrez. incorporez le vinaigre balsamique, la cassonade, puis le bouquet garni. laissez mijoter 15 min. ajoutez enfin une cuillere a soupe de moutarde et 3 ou 4 tranche mixé de pain d'épices laissez mijoter 30 min, en remuant régulierement. servez chaud accompagné de riz pour ma part ou de frite posté par baby chocolate à 16:02 - plat unique - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : boeuf , riz , sauce , viande tiramisu gourmand revisité depuis quelques temps , je suis a fond dans les tiramisu que ce soit le classique ou les revisité alors je vous propose celui pour bien débuter le week-end tiramisu poire & spéculoos et nutella 3 oeufs (jaunes et blancs separés) 250g de mascarpone 50g de sucre qs de spéculoos emiettés 1/2 boite de poires au sirop egouttées qs nutella blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre. ajoutez le mascarpone en continuant de fouetter. montez les blancs en neiges et les incorporez delicatement avec un spatule egouttez les poires au sirop et coupez-les en morceaux. procédez au montage, ajoutez en couches successives dasn vos verrines, ( des pots de yaourt la laitiére pour moi) des spéculoos emiettés, de la crème au mascarpone, des éclats de spéculoos, des cubes de poires et du nutella terminer par de la crème au mascarpone. placez au réfrigérateur jusqu'au moment de dégustez. au moment de servir deposez des eclats de speculoos et placez une cuillere a café de nutella chaud dégustez sans attendre posté par baby chocolate à 17:21 - verrines - commentaires [3] - permalien [ # ] tags : dessert , mousse , nutella , poire , spéculoos , verrine gourmandise chocolatée comme bien souvent sur mon blog, c'est une recette au chocolat que je partage avec vous simple, rapide, c'est comme on dit "un jeu d'enfant" mini bouchées au philadelphia milka 22 mini muffin 150g de philadelphia milka 100g de sucre 100g de farine 4 oeufs 50g de poudre d’amandes quelques pépites de chocolat préchauffer le four th6 à 180°. battre les oeufs et le sucre. ajouter le philadelphia milka. bien mélanger et incorporer la farine et la poudre d’amandes. bien remuer et remplir les empreintes au 3/4. déposer quelques pépites de chocolat dessus. cuire 13mn. posté par baby chocolate à 17:16 - pts gateaux et mignardises - commentaires [2] - permalien [ # ] tags : chocolats , demarle flexipan , dessert du chocolat pour le dessert on perd pa sles bonnes vieilles habitudes , que serait le desert sans chocolat ???? chez moi ca n'existe pas pour preuve voici tout de suite ma recette mousse chocolat & café 100g de chocolat noir, 3 blancs d’œufs, 2 jaunes d’œufs, 20g de sucre, 5cl de café fort ou 1cac d' extrait de café. faites fondre au micro ondes ou au bain marie, le chocolat avec le café . monter les blancs en neige avec le sucre pour « les serrer » mélanger les jaunes d’œufs au mélange chocolat & café . une fois le mélange bien lisse, incorporez délicatement a la maryse les blancs montés. remplir les verrines, réfrigérez minimum 2h au moment de servir, j'ai déposer quelques vermicelles de chocolat et décorez avec des feuilles de menthes posté par baby chocolate à 17:27 - dessert - commentaires [2] - permalien [ # ] tags : cafe , chocolat , dessert , mousse , verrine de retour avec du salé bonjour a tous apres une longue periode d'absence pour diverses raisons personnelles , me voici de retour parmi vous dans l'univers de la blogosphére culinaire aujourd'hui , rien de bien elaborez une recette toute bête , simpl, rapide mais super bonne pour les amateurs de pizza je vous laisse lire et salivez d'envie de vous mettre de suite derriere vos fourneaux pour en confectionner une pour ce soir pizza jambon-fromage ou pizza aux ravioles pour 2 pizzas : 2 pâtes a pizza 2 pot de sauce tomate 2 tranches de jambon 1 plaque de ravioles surgelés gruyère quelques olives dénoyautées préchauffe le four th 6 (180°) étale la pâte sur la silpat pique-la avec la fourchette pour qu'elle ne gonfle pas. mettre sur la pâte les ingrédients (sauce tomate, jambon, fromage sur une puis sauce tomate, ravioles congelés, fromage sur l'autre ) ajouter les olives dénoyautées pour décorer la pizza enfourne environ 15 min à 220°c (la pizza es cuite quand les bords sont bien dorées) posté par baby chocolate à 16:56 - pizza/quiche/cake - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : pizza , raviole , silpat , tomate crêpes et gaufres à l'honneur je vous propose un petite recapitulatif de toutes les recettes pour la chandeleur ( mardi 2 février 2016 ) présentes sur mon blog on démarre par les crêpes crêpes suzette à ma facon http://baby
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Name Server: A20-65.AKAM.NET
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Name Server: A7-64.AKAM.NET
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